perjantai 11. tammikuuta 2013

Joulu...? Oli ja meni !

Joulu oli ja meni niinku toi uuden vuoden vaihtuminenki.. Tänne en saa varmaa laitettua ku pari ohjetta mistä on kuvaa. Mutta ne saa ny luvan riittää. Mulla iski rahapula tossa joululahjojen suhteen joten kavereille päätin tehä jokaselle omat mantelikolaleivokset












(Kuvat on vähä kämäsiä koska kännykkä...mutta ei anneta sen häiritä!)


Pohja
6 kpl kanamunia
4½ dl sokeria 
200g voita
4½ dl vehnäjauhoja
150g jauhettua mantelia
2tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa
Kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Voi sulatetaan. Vehnäjauhot, jauhettu manteli ja leivinjauhe sekoitetaan keskenään. Lopuksi maito, kaikki sekasi, pellille ja uuniin 200 asteeseen n. 15 minuutiksi.
Kuorrutus
100g voita
2 dl kuohukermaa
2 tl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
½ dl siirappia
Keitetään kattilas 2 min. Sen jälkeen kaadetaan pohjan päälle ja kuorrutuksen päälle voi ripotella mantelirouhetta.

Ainii onhan mulla jonkinmoista kuvaa vieraille väsätystä tiramisu-kääretortusta



Aika laiskaks heittää nää lomat. Tän jälkeenkää saanu mitää kunnollista järkevää aikaseks. Unirytmi aivan sekasi. Argh, koulusta ei tarvi varmaan edes mainita.. Mutta jos positiivisia puolia etsitään niin oisko yks plussa nää ihanat leudot kelit, tullu enemmän ulkoiltua. Noi kaks murreeki varmaan vaikuttaa hyvin paljo mun liikkumis motivaatioon ! Mutta tällästä tällä kertaa, tämmösen perustauon jälkeen taas !