Back in bussiness part 2

Täällä taas niinku Elli kertoki jo blogissaan että me ollaan niin erityylisiä näis asiois niin oli sit hankala pitää sitä. Mutta jos yrittäis jatkaa tämän kans! Mulla tulee postauksia hyvin harvoin näiden kokkausten kans, joten laittelen tänne vähä kaikkee muutaki mun elosta ja olosta (little bit more again..) 

Niin no tosiaan koeviikosta selvitty enkä mä keriinny ennen sitä mitään koittaan, vaikka värkit oli jo valmiina. No nyt tuntuu että on aikaa, jos sais otettua itteensä niskasta kii ja väkerrettyä vaikka huomenna jotain pientä tännekki näytettäväks ! Joten pitemmittä puheitta kattellaan huomenna...lauantaina, tai sitte sunnuntaina viimeistään ! Ja voiku mulle on tullu paljon lukijoita, motivoi siis kirjottaan useemmin ! Kiitos !:)

Vähemmän tylsä ulkoasu

Mikä siinä on, kun yrittää mukamas kerrankin opiskella tunnollisesti, nukkuminen tai tietokone näyttää paljon mukavemmalta vaihtoehdolta? No vastustin kummassakin kiusausta ja opiskelin ahkerasti aina yhdeksään asti ja sitten pyhitin aikaa tietokoneelle tai oikeastaan tälle bloggerille.. Uusi ulkoasu.. no on se nyt parempi kuin se tylsä valkonen, silti hillitty ja sopii mun tyyliin, no oonpahan itte ainakin tyytyväinen :) Mutta ei mulla muuta mainitsemisen arvosta ollut tällä kertaa, lähinnä tuosta ulkoasusta tulin päivittelemään. Jos sitä sitten siirtyis listassa seuraavaan kohtaan, eli aina niin ihanaan asiaan nukkumiseen<3

Paluu, suklaata ja isänpäivää..

Pienen (öh) tauon jälkeen taas muistin että mullahan oli tää blogikin täällä! Lukio vie aivan liikaa aikaa ettei ole aikaa leipoo tai kirjotella blogia.. Okei huono tekosyy, en oo jaksanu leipoo tai ei oo ollu inspistä laittaa niitä tänne. Mutta nyt se iski taas ja tällä kertaa suklaan muodossa, omnomn. Nimittäin aivan tavallinen suklaakakku pienillä omilla petramaisilla lisäyksillä. Tein tämän isänpäivän kunniaksi eilen, tällä hetkellä siitä ei ole kuin neljäsosa jäljellä, siitä päätellen onnistuin ihan hyvin! 

Eli

Pohja:

Kanamunia 5kpl

Sokeria 3,5 dl

Vehnäjauhoja 5 dl

Leivinjauhetta 3 tl

Tummasuklaa sulatettuna 200 g

Voi sulatettuna 200 g

Kuorrutus:

Kuohukerma 2 dl

Voi 50 g 

Tummasuklaa 200 g

1. Kanamunat ja sokeri vaahdoksi

2. Sekotetaan vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisätään vaahdon joukkoon

3. Sulata suklaa ja voi kattilassa, lisää sula vaahdon sekaan

4 Voitele ja korppujauhota irtopohja-vuoka. Kaada massa vuokaan ja laita n. 40 minsaks uuniin 175 asteeseen

5. Kun pohja on valmis ( kun koittaa hammastikulla siihen ei jää taikinaa kiinni) nostetaan se pöydälle ja irrotetaan vuoasta alustalle ja laitetaan jääkaappiin noin 10- 15 minuutiksi.

6. Sillä välin kun pohja on jääkaapissa, tehdään kuorrute. heitetään ( älä  heitä ) kaikki ainekset kattilaan ja sulatetaan ne kokoajan sekoittaen, ei kuitenkaan kuumenneta.

7. Sitten pohja jääkaapista, se voi olla vielä lämmin ( ja varmaan onkin) ja kaadetaan kuorrute pohjan päälle.

8 Sen jälkeen nostetaan kylmään että kuorrute jähmettyy.

Mähän taas fiksuna ihmisenä laitoin
eka ton kuorrutteen tossa leivinpaperin päällä
 ja sen jälkeen vasta siirsin sen tolle siniselle alustalle..

Ja se onnistu !.. Jos ei tota pientä lohkeemaa lasketa..

Tausta on oikein kuvauksellinen tiedetään 

Alkuperäsissä ohjeissa on yleensä tyyliin 160 g suklaata tai 47 g voita. Kuka jaksaa jonku keittiövaa'an kanssa ruveta viilaan pilkkua, että se on ihan justiinsa. Joten mä laitan aina vähä enemmän, siitä tää bloginki nimi taitaa tulla :D Yleensä myös jätän monista leivonnaisista pähkinät yms pois.. tästäkin on versio jossa on vadelmaa ja pähkinää, mutta koska en itte tykkää niistä siellä niin ne jää suosiolla pois. Toimii se näinki !

Tää blogin ulkoasu on vähä tyslä, mutta teen asialle jotain heti kun on tarpeeks aikaa. Mutta jos sitä vielä ennen koeviikkoa kokeilis leipoo jotain että pääsis laittaan vähä useemmin postausta tänne. Nyt ku oon blogger velvollisuuteni tehnyt, meen jatkaan ruotsin kirjotelmaa<3